●プロフィール／近畿大学 法学部卒。CG-ART協会認定講師。グラフィックデザイナーを経てディレクターとして事務所を設立。商品デザインやセールスプロモーションを中心に活動後、1998年より現職。デザインや広告に関する著作活動のかたわら、文部科学省委託研究で「デジタルコンテンツクリエーター育成」、「アートディレクター育成」教育カリキュラム等の開発委員を務める。2007-2009年ビジネスプロデュースコンペティション委員。また、かねてよりヴェネチアのMariano Fortunyの“Cessendello”のタッセル装飾に心酔し、独学でタッセルづくりを始める。また、フィレンツェ紙によるイタリアン・カルトナージュにふれ、タッセルに創作カルトナージュを組み合わせた作品制作を行うなか、自身のWeb上で創作教室も開催。

「Tassel & Cartonnage」サイト

●プロフィール／辻調理師専門学校卒業後、同校の職員として勤務後、辻製菓専門学校職員となる。1985年ドイツ・ハンブルク「ホテル・フィヤーヤーレスツァイテン（四季ホテル）」にて、製菓部門、チョコレート部門、デザート部門で長期研修を経験する。帰国後、ドイツ菓子を中心に研究を続け、辻製菓専門学校で教鞭を執る。TV「きょうの料理」出演、「ドイツ菓子入門」（鎌倉書房）、洋菓子百科事典（ティアンドティ）「プロ調理の基本・洋菓子」（同朋社メディアプラン）等のドイツ菓子製作協力。お菓子に対する考え方は「お菓子に限らず、仕事は人々の営みと深く関係している。お菓子バカである時期は必要だが、それだけで終わってしまうのではなく、年齢を経るにつれ、幅広い視野を持って色々なものを受け入れなければ食文化の結晶である菓子の理解はありえない」と考えている。

「大阪あべの辻製菓専門学校」サイト

●プロフィール／1982年、大阪市立大学工学部応用物理学科卒業後、三洋電機株式会社デザインセンター入社。1986年、ハーズ実験デザイン研究所を設立、プロダクトを中心に、グラフィック、CI、インターフェースデザイン等広範囲なデザイン活動を行う。2001年、グッドデザイン賞で「３方向衝撃加速度計」が金賞受賞、2005年、Microsoft「Xbox 360」コンソールデザイン。2005年7月に発表したコンソーシアム・デザイン・ブランド「METAPHYS」は、企業・分野を超えてデザイン、思想、ブランド共有を図る新しいビジネスモデルとして、メディアで数多く取り上げられている。

「メタフィス」サイト

●プロフィール／1964年、金沢美術工芸大学産業デザイン学科卒業。松下電器産業（株）入社後、デザイン部門にて、音響・ビデオ等の製品デザイン開発、国際交流、イントラネット・データベース構築、ユニバーサルデザインプロジェクト等、さまざまな業務を担当。1991年～NPO法人共用品研究会関西にて、ユニバーサルデザインの普及活動に参加。2001年～大阪府産業デザインセンター事業「ユニバーサルデザインフォーラム」推進。2003年～大阪府からの委託事業「みんなにやさしいモノづくり」事業に運営責任者として参加。

●プロフィール／1964年、大阪芸術大学短期大学部卒業。1969年、スタジオ・オオブ創立。1985年～（有）スタジオ・オオブ代表取締役に就任 ●主なデザイン実績／ゴンチャロフ製菓（株） 2002年ヴァレンタインVI計画・パッケージデザイン・販促計画、（株）宇治番園 CI、VI計画及びパッケージデザイン、（株）泉屋 CI・VI計画及びパッケージデザイン、（株）東光 自然食品CI・VI計画及びパッケージデザイン 、柿山銘菓（株） CI・VI計画及びパッケージデザイン、（株）神戸屋 パッケージデザイン、丸哲製菓（株） パッケージデザイン及び販促計画 他、多数。

●プロフィール／1969年からデンマーク コペンハーゲン市に在住し、1971年、現地にてＹ.D.O(デザイン業)及び「IKEBANA Misho Skolen」（未生流生け花教室）を開設。1974年に帰国し、東洋紡サンリビング非常勤・丸昌精機（株）役員に就任。1992年 工房「khaos風の渡り道」開設。2000年～丸昌コーポレーション（株） 海外業務を担当。2006年大阪府デジタルアーカイブ事業のコンテンツ活用実験の試作。2008年～大阪女子短期大学 ライフプロデュース学科 非常勤講師を務める（幼児デザイン担当）。

●プロフィール／1981年大阪芸術大学芸術学部を卒業、（株）千葉企画勤務の後、1991年（株）スタジオノイエを設立。広告・販売促進等、コミュニケーションツールの企画・立案及び制作。国内及び海外向け家電製品、住宅関連部材等のグラフィック計画及びパッケージデザインを主な業務とする。ジャパンパッケージングコンペティション通産省生活産業局長（1994）、大阪府産業功労賞知事表彰（2002）、大阪府中小企業団体中央会会長表彰（2005）。

「(株)スタジオノイエ」サイト

●プロフィール／英国留学を経て、獨協大学経済学部経営学科を卒業後、銀行、外資系航空会社に勤務。平成14年「消費者に優しいインターネット・サービス会社」を目指し、有限会社ファーストブランド工房(現株式会社ファーストブランド)を設立、代表取締役に就任。Webブランディングを主軸として、企画・制作事業及び各新聞社と共同で、地域活性化プロジェクトである、新聞と連動したネット広告【マイベストプロ】というWebサービスを展開中。また、優良顧客獲得にかかせない「自己ブランド」についての講演・セミナーなどを積極的に行なっている。

「(株)ファーストブランド」サイト

●プロフィール／三重県生まれ。東京都在住。女子美術大学 産業デザイン科卒業後、デザイン事務所勤務を経てフリーイラストレーターに。「食」まわりのイラストレーションを中心に、執筆、取材なども手掛ける。
主な仕事／著書本『やさしいごはん』（ぶんか社刊）、村上春樹料理本『村上レシピ』（飛鳥新社）挿し絵担当、チャン・イーモウ監督「初恋のきた道」映画ポスター、イム・チャンサン監督「大統領の理髪師」パンフレット・原作本装画、中江裕司監督「恋しくて」ポスター題字、萩昌弘著『男のだいどこ』（光文社）装画、他 出版物でのイラストルポ連載・書籍装丁・挿し絵・描文字・広告など 多数。

「矢田勝美ホームページ」

●プロフィール／神戸生まれ。1998年、大阪美術専門学校卒。彫金、アクセサリーデザインを学ぶ。学生時代に、自らのアクセサリーブランド「RMR」を立ち上げ、現在も継続中。1999年よりフリーランスのアクセサリーデザイナーとして活動。2005年からスイーツデコを制作。2008年、スイーツデコ・ブランド「ドルチェメンテ」を立ち上げる。折からスイーツデコの本格的なブームが到来。加藤先生も多数の新聞やTVの取材を受け、カルチャーセンターやワークショップへの講師依頼も多い。

「ドルチェメンテ」サイト