ブランド創造学科の体験授業は「スイーツのデザイン」
造形の基礎をしっかり学び、本格的なフードデザインをスイーツDECOの感性で実習する授業です。
５月９日（日）の開催は、マカロンをモチーフに自分ブランド作りがテーマ。講師の加藤先生の材料学からお菓子のディテールまでのお話は、初めての人にも分かりやすく大変勉強になりました。
次回５月23日（日）は、「フェイクスイーツ」の手法を学ぶ体験実習です。